13 марта в преддверии праздника Наурыз, Областная общественная организация Дом дружбы народов совместно с национально-культурными центрами Оренбуржья провели в преддверии праздника НАУРЫЗ, областной фестиваль конкурс –этногастрономии «Бешбармак-фест».
Поклонники бешбармака не остались без своего любимого блюда. На Фестивале были приготовлены все его виды: казахский, кыргызский, узбекский, татарский, башкирский. Представителями чечено-ингушского, дагестанского, армянского центров продемонстрированы свои национальные блюда: хинкали, долма.
Творческие коллективы от различных национальных сообществ задавали неповторимую атмосферу дружбы и единения.
С приветственным словом в адрес гостей фестиваля выступила председатель Областной общественной организации Дом дружбы народов Сауле Таикешева:
–Мы один народ. Неважно, какой ты национальности, главное, что ты себя чувствуешь, прежде всего россиянином. Этот проект, направлен на укрепление дружбы между народами, на взаимообогащение культур.
В фестивале принимал участие председатель Совета аксакалов Городской казахской национально-культурной автономии «Ата-мекен» Бейсенгали Кутлеев. Он горячо и сердечно поздравил всех гостей с началом казахского праздника «КОРИСУ АЙТ», подчеркнул его значимость в преддверии Наурыза. Обращаясь к присутсвующим Бейсенгали Кутлеев сказал:
– Не случайно, мы, народы Оренбуржья собрались на таком красивом празднике как Бешбармак-фест. Огромный дастархан сегодня объединил народы Оренбуржья.
Руководитель общества нанайцев Оренбуржья Оксана Садовникова поделилась впечатлениями:
– Я раньше думала, что только казахи готовят бешбармак, а сегодня удивлена тем, что все тюркские народы это блюдо готовят. Я для себя сделала открытие. Значит я могу завтра сходить и в узбекский ресторан, и башкирский, и татарский, и везде, по желанию, мне подадут бешбармак. Такие фестивали нам нужны, чтобы мы имели представление о кухне народов, населяющих Оренбуржье.
С инициативой выступил лидер чечено-ингушского центра Мухарбек Бесаев:
– У меня есть предложение: Дому дружбы народов проводить такие фестивали ежемесячно. Следующий фестиваль будет называться Хинкали-шоу! Это просто здорово!
Председатель приходского совета мечети «Караван-Сарай» Гулима Жангабилова прокомментировала:
– Я никогда не сомневалась в проектах Областной общественной организации Дома дружбы народов, ведь мы все сообща принимаем решения. И я с удовольствием во всех проектах Дома дружбы народов буду принимать участие.
Хорошее настроение на празднике было обеспечено не только вкусными блюдами, но и выступлениями творческих коллективов, которые представили музыкальные и танцевальные номера.
